Lorsqu’on veut réaliser des frites maison, comme on l’a vu dans la recette donnée précédemment, il suffit de découper des bâtonnets de section carrée dans des pommes de terre crues pour ensuite les cuire dans un bain d’huile. Cependant, certaines recettes vous conseillent de rincer vos frites coupées alors que d’autres nous interdisent de le […]
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